Father's Wine/マスカットオットネル ▶ 生産地域：ウクライナ・テルノーピリ地方 ▶ タイプ：白／辛口 ▶ ぶどう品種：マスカットオットネル100% ▶ ビンテージ：2022年 ▶ アルコール：11,5%

Father's Wine/Father's Blend ▶ 生産地域：ウクライナ・テルノーピリ地方 ▶ タイプ：白／辛口 ▶ ぶどう品種：30% ドウブリャンスキ、30% マスカットコンドラツィコゴ、20% モスティンスキ、20% ヨハニテル ▶ ビンテージ：2022年 ▶ アルコール：12% 世界に一つしかない土着品種のブレンド。日本のソムリエも聞いた事がないウクライナでも一社しか生産してないとてもレアな自ブドウ。しかも生産本数少なく中々手に入らない白で今回すでに売り切れで入荷待ちの状態。りんご、青マンゴにとても華やかでありながらアロマチックなブーケ。ぜひウクライナの幻のワインを味わってみてください。

Father's Wine /Pink Square ▶ 生産地域：ウクライナ・テルノーピリ地方 ▶ タイプ：ロゼ／辛口 ▶ ぶどう品種：100% ジュピター ▶ ビンテージ：2022年 ▶ アルコール：11% 品種も味わいもとてもユーニックなジュピター100％の辛口のロゼ。果実まで真っ赤な世界でも珍しい黒系葡萄。鮮やかな色合いと濃い果実感が特徴敵。インパクトある個性的なアロマとチャーミングでジューシーな味わいのバランスが素晴らしい。ラータチーズ、魚介カルパッチョに牡蠣。相性に困らないロゼですがタイカレーやスパイシーなエスニック料理にも合う！変わったペアリングにチャレンジしてみませんか？