Father's Wine/Father's Blend ▶ 生産地域：ウクライナ・テルノーピリ地方 ▶ タイプ：白／辛口 ▶ ぶどう品種：30% ドウブリャンスキ、30% マスカットコンドラツィコゴ、20% モスティンスキ、20% ヨハニテル ▶ ビンテージ：2022年 ▶ アルコール：12% 世界に一つしかない土着品種のブレンド。日本のソムリエも聞いた事がないウクライナでも一社しか生産してないとてもレアな自ブドウ。しかも生産本数少なく中々手に入らない白で今回すでに売り切れで入荷待ちの状態。りんご、青マンゴにとても華やかでありながらアロマチックなブーケ。ぜひウクライナの幻のワインを味わってみてください。

46 Parallel Wine / Grand Admiral Sparkling Extra Brut Rose ▶ 生産地域：ウクライナ・オデーサ地方 ▶ タイプ：スパークリング／辛口、ロゼ ▶ ぶどう品種：100%ピノノワール ▶ ビンテージ：2019年 ▶ アルコール：12.5% 46 Parallel Wine （46パラレル ワイン）は、グランドアドミラル スパークリングロゼ エクストラブリュット。洗練されたデザインのボトルにもこだわり、プレゼントにもおすすめです。 46 Parallel Wineは、「46度の緯度」という地球上で理想的なブドウ栽培に選ばれた地域で収穫されたブドウを使用しています。丁寧に栽培された葡萄から作られたワインは、厳しい試験を経て選ばれたものだけが「46 Parallel Wine」として世に送り出されます。 このロゼスパークリングはきめ細かな泡と気高い上品さが感じられます。まさにプレミアムなロゼスパークリングです。46 Parallel Wineとともに、特別な思い出を作ってみませんか。

BIOLOGIST / Traminer Orange ▶ 生産地域：ウクライナ・キーウ地方 ▶ タイプ：オレンジ／辛口（オーガニック） ▶ ぶどう品種：100% トラミナ― ▶ ビンテージ：2022年 ▶ アルコール：12% オレンジワインは飲み慣れたないや初めての方でもファンになる。当社のリピート率No.１のワイン！キレイすぎず、でも個性的過ぎず。酸味、渋み、甘味や旨味のバランス絶妙な自然派オレンジワイン。紅茶のような香りにシードルのような味わい。今まで飲んだ事ないが好きかもと思わず言ってしまいワイン。韓国料理や中華、揚げ物にたこ焼き。様々のペアリングで楽しめるオレンジ。

Father's Wine / Muscat Ottonel ▶ 生産地域：ウクライナ・テルノーピリ地方 ▶ タイプ：白／辛口 ▶ ぶどう品種：100% マスカットオットネル ▶ ビンテージ：2021年 ▶ アルコール：11.5% 日本でまだ出回ってないが東欧ワインで人気高いマスカットオットネルの辛口の白。ブーケには、アプリコット、レモンの皮、蜂蜜、セージにアップルパイ。表情豊かなアロマに洗練された心地良いフレッシュな味わい。サラダや魚介料理と勿論相性が良いですが、アンナオススメはマスカットオットネル＋山羊チーズ。食べれない方もワイン通して好きになれるかも。

46 Parallel Wine / El Capitan Brut Rose ▶ 生産地域：ウクライナ・オデーサ地方 ▶ タイプ：スパークリング／ロゼ、辛口 ▶ ぶどう品種：100%ピノノワール ▶ ビンテージ：2021年 ▶ アルコール：12.5% 東奥ワインの中の最高級プレミア付きワイン。ミシャラン星付きレストラン採用のピノノワール１００％のスパークリング。シャンパーニュと同じ製造方法で、様々のヨーロッパのワインコンクールで賞も獲得。泡がきめ細かく、とても上品味わいのロゼ。生産も少なく世界では中々手に入ら無いワインを日本の皆さまへ。

my Wine / my Sparkling ▶生産地域：ウクライナ・オデーサ地方 ▶タイプ：ロゼ・スパークリング／辛口 ▶ぶどう品種：50% ピノブラン、50% ピノノワール ▶ビンテージ：2023年 ▶アルコール：11.5% キレイなワインの作り手として評価高いMy Wineのスパークリングのロゼ。 泡が柔らかく、ストレートなベリー感。これからの季節におすすめ軽やかなチャーミングなロゼ。自分のご褒美ももちろんが、お土産やプレゼントにも大人気！

my Wine /Chardonnay ▶ 生産地域：ウクライナ・オデーサ地方 ▶ タイプ：白／辛口 ▶ ぶどう品種：100% シャルドネ ▶ ビンテージ：2021年 ▶ アルコール：12.5% ウクライナのシャルドネ代表としてボルドーのワイン博物館「ラ・シテ・デュ・ヴァン – La Cité du Vin」に選ばれた白！とてもピュアでエレガントな口当たりにミネラル感たっぷりな余韻。キレイで上品な辛口。和食や寿司にもぴったり。

my Wine /Cabernet ▶ 生産地域：ウクライナ・オデーサ地方 ▶ タイプ：赤／辛口 ▶ ぶどう品種：100% カベルネソーヴィニヨン ▶ ビンテージ：2021年 ▶ アルコール：13.5% 軽やかな飲み口と程よい渋みある余韻が溶け合うカベルネ。海の側にある南のブドウらしいミネラル感と柔らかいタンニンか特徴。飽きずに飲み続ける赤で、肉料理だけではなく軽くつまみながら飲みたい方にもおすすめ。

Father's Wine /Pink Square ▶ 生産地域：ウクライナ・テルノーピリ地方 ▶ タイプ：ロゼ／辛口 ▶ ぶどう品種：100% ジュピター ▶ ビンテージ：2022年 ▶ アルコール：11% 品種も味わいもとてもユーニックなジュピター100％の辛口のロゼ。果実まで真っ赤な世界でも珍しい黒系葡萄。鮮やかな色合いと濃い果実感が特徴敵。インパクトある個性的なアロマとチャーミングでジューシーな味わいのバランスが素晴らしい。ラータチーズ、魚介カルパッチョに牡蠣。相性に困らないロゼですがタイカレーやスパイシーなエスニック料理にも合う！変わったペアリングにチャレンジしてみませんか？

Father's Wine /Red Triangle ▶ 生産地域：ウクライナ・テルノーピリ地方 ▶ タイプ：赤／辛口 ▶ ぶどう品種：60% メルロー、30% カベルネソーヴィニヨン、10% カベルネフラン ▶ ビンテージ：2021年 ▶ アルコール：13% 馴染みがあるが今まで飲んだ事ないユーニックな味わいのボルドースタイルの赤。ウクライナの南と西の気候と土壌は全然違う畑の葡萄をブレンド。チェリーやハーブ、ブランデーのような濃厚なアロマ楽しめるワイン。口に含むと徐々に干しブドウのような風味が優しく香り、力強いアロマとふくよかな味わいを楽しめる赤。

BIOLOGIST / Chardonnay Clisp ▶ 生産地域：ウクライナ・キーウ地方 ▶ タイプ：白／辛口（オーガニック） ▶ ぶどう品種：100% シャルドネ ▶ ビンテージ：2022年 ▶ アルコール：12% ワイン作りの天才と呼ばれてるナチュラルワインのマニアックの製造か仕上げたシャルドネ。あえてステンレスタンクで熟成、フレッシュでありながらボーリュミーな味わい。柑橘系のフルーティーさに、濃厚な果実感。色んな料理と相性が良いですが、アンナおすすめは焼き鳥！

BIOLOGIST / INTRIGA ▶ 生産地域：ウクライナ・キーウ地方 ▶ タイプ：赤／辛口（オーガニック） ▶ ぶどう品種：40% ピノノワール、30% メルロー、30% カベルネソーヴィニヨン ▶ ビンテージ：2020年 ▶ アルコール：14% ワイン愛好家必見！自然派ワインの代名詞「BIOLOGIST（ビオロジスト）- INTRIGA／イントリガ」豊かな味わいと繊細な香りが特徴で、まさに大自然そのものが詰まった一本です。 他ではないセパージュが特徴的です 40% ピノノワール、30% メルロー、30% カベルネソーヴィニヨンのブレンドがウクライナを感じます。 また厳選された有機栽培のブドウを使用、農薬や化学肥料を一切使用せず、大地の恵みを最大限に活かしたワイン造りが行われています。そのため、口に含んだ瞬間に広がる新鮮でピュアな味わいに圧倒されることでしょう。 是非、大切な人との特別な日に開けて、その美味しさと共に贅沢な時間を過ごしてください。

BIOLOGIST / Renaissance of Freedom ▶ 生産地域：ウクライナ・キーウ地方 ▶ タイプ：赤／辛口（オーガニック） ▶ ぶどう品種：50%カベルネフラン 50%カベルネソーヴィニヨン ▶ ビンテージ：2021年 ▶ アルコール：14% 世界のワインラバー誰もしってるあの有名な高級フランスワインを作ってるシャトーラトゥルのソムリエの一推しウクライナの赤！とてもジューシーな味わいとシルキーなタンニンがクセになる、カベルネフランとカベルネソーヴィニヨンのバランス素晴らしいボーリュミーなブレント。しかもこのキレイさで完全自然派！

46 Parallel Wine / Grand Admiral Sparkling Extra Brut ▶ 生産地域：ウクライナ・オデーサ地方 ▶ タイプ：スパークリング／辛口、白 ▶ ぶどう品種：60% ピノムニエ、30% シャルドネ、 10% ピノブラン ▶ ビンテージ：2018年 ▶ アルコール：12.5% 46 Parallel Wine / Grand Admiral Sparkling Extra Brut ウクライナを代表する高級スパークリング。 深い味わいと華やかさを併せ持った、46 Parallel Wineからグランドアドミラル スパークリング エクストラブリュットです。伝統的な製法で造り出されたこのスパークリングワインは、きめ細かな泡で気品高い印象。まろやかな口当たりとバランスの取れた酸味が特徴です。 46 Parallel Wineでは、ワイン造りのプロフェッショナルたちが厳選した46軽度の最高品質のブドウにこだわり、伝統的と最新製法に基づいて丁寧に作り上げます。ワインに織り込まれる最高の味わいと香りを実現しました。大切な人との特別なひとときを彩るために、ぜひ46 Parallel Wineのワインをお楽しみください。