「キャビアは塩辛いもの」　「美味しそうだけど、高すぎる」 そう思って、通り過ぎてきませんでしたか？ このキャビアは、そんなイメージを変えるためのキャビアです。 今のキャビアは、 強い塩で味をごまかす必要がありません。塩分は3％以下。 口に残るのは塩味ではなく、なめらかなコクと、やさしい甘みです。 このキャビアはすでに、 ・ミシュラン関連の寿司店 ・天皇陛下に料理を提供した経験を持つシェフ ・日本の高級ホテル で実際に採用されています。 プロが選び続けている理由は、 口に残るのが「塩味」ではなく、素材そのものの旨みだからです。 百貨店クラスの品質を、“一人前5g”という形にすることで、 初めて現実的に楽しめるキャビアにしました。 まずは、 アボカドトーストにたっぷり。 フライドチキンのディップとしてもおすすめです。 「ちょっとのせる」ではなく、“ちゃんと味わう”キャビアをお楽しみください。 【冷凍キャビアについて】 このキャビアは、品質を守るため冷凍でお届けします。 そのため、長期保存が可能です。 ・冷凍保存：6〜12ヶ月 ・解凍後：冷蔵庫で約1週間保存可能 解凍方法はとても簡単です。 ・冷蔵庫に移して約1時間 または ・冷凍庫から出して10分ほど置くだけで、 そのままお召し上がりいただけます。 食べたい日に解凍できるので、 「急いで食べなければいけない」という心配はありません。 ※ 初めての方でも安心してお楽しみいただけるよう、 専用のオリジナルキャビアオープナーをお付けしています。 まずは5gから。 キャビアの印象が変わる体験を、ぜひ。

白蝶貝の素材のキャビアスプーン。 手作りのため不揃いはご了承ください