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伝統的なビーツ入りのウクライナのボルシチをご簡単に家庭で！ボルシチの元の野菜調味料

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伝統的なビーツ入りのボルシチをご家庭で！一瓶で１L分も作れます。
※約5人前ぐらい

ウクライナではXIV世紀から食べられており、
世界遺産にもなった野菜たっぷりのスープのボルシチ。
ボルシチの元があれば珍しい食材探したら、
３−４時間煮込んだりする手間もなく
誰でも簡単にすぐにご自宅で作れます。
ボルシチだけでもなく、
スープの出汁や、パスタソース、
煮込み料理やカレーの隠し味にもぴったり。
野菜のうまみ詰まって調味です。

原材料名：ドライビーツ、トマトペースト、砂糖、ドライ玉ねぎ、
ドライにんじん、ドライニンニク、食塩、ひまわり油、コーンスターチ、
ドライパースニップの根、ドライディル、ドライパセリ、
黒コショウ/酸味料、調味料（核酸）

内容量：210g（5人分）

賞味期限：2027.3.26

製造者：RUNA社（ウクライナ）

●ボルシチの作り方　（本品で5人分）：

① 鍋にお水1000ml「コップ5杯」を入れ、
お肉（豚肉又は牛肉100g）を加えて沸騰したら弱火で茹でる。
お肉が柔らかくなったら取り出して食べやすい大きさに切る。
※お好みで鶏肉に変更やベジタリアンボルシチも美味しい。

② じゃがいも「中サイズ2-3個」は皮をむいて、
一口サイズに切って鍋に入れ煮る。

③ じゃがいもが柔らかくなってきたらキャベツ「1/4個」を切って、
鍋に入れる。切ったお肉を鍋に戻す。

④ 本商品を鍋に入れて２分ほど煮たら出来上がり。
また、お皿にボルシチを盛りお好みでサワークリームを乗せ、
切ったディルを添えても一味違った風味を楽しめます。

【ご注意】

※瓶の開封後はすぐにお召し上がり下さい。