【ウクライナ伝統の果実酒】ラズベリー・ナリフカ｜甘酸っぱい完熟ベリーのリキュール 500ml

ラズベリーを、そのままグラスに閉じ込めたような一杯。

甘いお酒は好き。
でも、ただ甘いだけのお酒では物足りない。

そんな方に一度飲んでほしいのが、
ウクライナで古くから親しまれてきた果実酒 「ナリフカ」 です。

日本の梅酒のように、果実のおいしさをゆっくり楽しむお酒。

今回ご紹介するのは、華やかな香りと甘酸っぱさが魅力の
ラズベリー・ナリフカ。

グラスに注いだ瞬間に広がる、熟したラズベリーの芳醇な香り。

口に含むと、瑞々しいベリーの果実味とやさしい甘さ。
そのあとを追うように心地よい酸味が現れ、最後にはほんのり温かな余韻が残ります。

「リキュール＝甘すぎる」というイメージとは少し違う、
果実そのものを楽しむための一杯です。

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ウクライナでは昔から、家族で楽しんできたお酒。

「ナリフカ」は、果実を使って造られるウクライナの伝統的なお酒。

造り手の Honey Badger は2015年に誕生したウクライナの
クラフト系ファミリーブランドです。

ウクライナ各地に残る昔ながらのレシピや家庭の味を集め、
失われつつある伝統的な果実酒文化を次の世代へ残すことを目指しています。

ただ珍しいだけの輸入酒ではありません。

一本のボトルの中に、
ウクライナの果実、食文化、そして家族でお酒を囲む時間が詰まっています。

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最初の一杯は、ぜひよく冷やして。

おすすめは、そのまま、または大きめの氷をひとつ。

ラズベリーの香りと濃厚な果実味を一番素直に楽しめます。

もう少し軽く飲みたい日は、

ナリフカ 1：炭酸水 2〜3

でソーダ割りに。

シュワっとした炭酸とラズベリーの甘酸っぱさが合わさり、食前酒にもぴったりの爽やかな一杯になります。

バニラアイスに少量かけて、大人のデザートとして楽しむのもおすすめです。

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こんな夜に。

仕事を終えて、少しだけ自分を甘やかしたい夜。

友人が遊びに来た日の、食後のもう一杯。

ワインを一本開けるほどではないけれど、
何かおいしいものを少しだけ飲みたいとき。

冷蔵庫にこの一本があると、
いつもの夜が少しだけ特別になります。

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チョコレートやチーズとも。

ラズベリーの甘酸っぱさは、

・ダークチョコレート
・チーズ
・パンナコッタやバニラアイス
・ベリー系のタルト
・ローストチキンや肉料理

などとも好相性。

食後酒としてだけではなく、料理と合わせたり、カクテルベースにしたりと、一本でさまざまな楽しみ方ができます。

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「ウクライナに、こんなお酒があったんだ。」

ワインでもない。
梅酒でもない。
カクテルとも少し違う。

だからこそ、最初の一口がちょっと面白い。

まだ知らない味を探すのが好きな方へ。

ウクライナの家庭で受け継がれてきた果実酒文化を、
まずはラズベリーから味わってみてください。

今夜は、いつものワインの代わりにナリフカを。

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商品情報

商品名：ラズベリー・ナリフカ
種類：リキュール／果実酒
原産国：ウクライナ
生産者：Honey Badger
内容量：500ml
アルコール度数：17%

おすすめの飲み方

◎ よく冷やしてストレート
◎ ロック
◎ ソーダ割り
◎ デザートにかけて
◎ カクテルベースとして

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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